湖南剁辣椒
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刚刚结束在长沙的四年大学时光,金秋十月想念学校的桂花和辣椒酱。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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辣椒洗干净晒干水分
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步骤2/4
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辣椒切成小块再剁碎,记得戴上手套。
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步骤3/4
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姜蒜切末,白糖,盐,白酒和芝麻油一起放到剁碎的辣椒中搅拌。
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最后一步
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将搅拌好的辣椒放进无水无油的容器中,放进冰箱冷藏一周即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-30
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