秋葵酿鸡肉
秋葵,孕妇、婴幼儿皆宜,含丰富果胶、维C,铁元素,钙元素,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
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步骤1/8
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备好食材。
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步骤2/8
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秋葵开水内焯1分钟,去头并对半切去籽。
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步骤3/8
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西红杮切碎并焯水一分钟,鸡胸肉绞成肉泥。
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步骤4/8
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将鸡胸肉、西红杮加淀粉,适当调味,并洒上牡蛎黑芝麻粉抓均匀。
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步骤5/8
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将抓匀的肉泥填在切开的秋葵内压实。
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步骤6/8
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锅内放适量油,秋葵有肉一面向下小火煎2至3分钟,金黄后翻面再煎2至3分钟。
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步骤7/8
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起锅放吸油纸上,洒上牡蛎黑芝麻粉,完成。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2017-09-30
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