疙瘩汤——过节大吃后解腻神器
过节大吃大喝后没有胃口?这款汤有味还解腻,喝着很舒服。
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步骤1/7
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面粉淋入水,一点点淋,用手搓成絮状
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步骤2/7
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用油爆香花椒和姜蒜后捞出。(其实可以先炸香花椒后捞出花椒,再爆葱姜蒜。因为我们家小孩子也不吃姜蒜,所以都一起爆香捞出了)
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步骤3/7
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用爆香过的油炒香葱花。
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步骤4/7
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倒入蕃茄块。加入生抽,盐等
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步骤5/7
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加入小青菜碎,也可以不加。
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步骤6/7
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沏入水,大概多半锅。
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最后一步
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开锅后加入面絮。煮熟后加入打散的鸡蛋。调入盐,鸡粉等。
很简单方便的家常小吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-30
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