黄金牛角包
享受烘培的过程
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步骤1/6
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准备好材料,把面粉,酵母,糖等等一起放进盆里,除了黄油,搅拌均匀,保鲜膜盖上发酵
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步骤2/6
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这是发酵好的,加入黄油一起按揉,再盖上保鲜膜十分钟
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步骤3/6
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然后分成八小团,揉成面团,擀成椭圆形,从上往下卷,然后按住细的这头,从细的这端往粗的那端擀,最后从上往下卷
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步骤4/6
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这是卷好的,然后放入烤箱,开启发酵功能,底下放一碗水,大约35分钟
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步骤5/6
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这是发酵好的,从烤箱取出,涂上蛋液,撒上白芝麻
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最后一步
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最后放进烤箱,上下180度,8分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-30
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