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萌趣造型的挤挤面包，家有小宝的怎能错过呢？的做法

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萌趣造型的挤挤面包，家有小宝的怎能错过呢？

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萌趣小面包，还没做好就已经被预定出去了，超可爱，，而且特别松软好吃，如果您家有小宝的一定不要错过哦

食材清单加入采购清单

高筋面粉 250克

、

白砂糖 30克

、

水 153克

、

酵母 4克

、

黄油 35克

、

盐 4克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
提前把材料准备好备用。
步骤2/15 点击查看大图
除了盐和黄油以外，把所有材料倒入面包桶里搅拌
步骤3/15 点击查看大图
面团成扩展阶段，把盐和黄油包在面团里面
步骤4/15 点击查看大图
面团揉到光滑成团，可以拉出薄膜即可
步骤5/15 点击查看大图
面团放置室温，进行基础发酵，到原来2倍大即可
步骤6/15 点击查看大图
发酵好的面团排气，分割出8个32克的小面团
步骤7/15 点击查看大图
把小面团放入中空戚风模具里，进行2发，温度35度，湿度70%-80%
步骤8/15 点击查看大图
把其余面团分割成16个2克的小面团，作为龙猫耳朵
步骤9/15 点击查看大图
面团发酵好后，错位的放上小面团
步骤10/15 点击查看大图
最后撒上适量高粉
步骤11/15 点击查看大图
烤箱提前预热180度，放入模具，烘烤15分钟即可
步骤12/15 点击查看大图
出炉后，放凉，进行装饰
步骤13/15 点击查看大图
成品欣赏
步骤14/15 点击查看大图
看看这萌萌哒的小面包，怎能不爱呢
最后一步点击查看大图
看这个特别松软

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-30

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