紫薯饼
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步骤1/18
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紫薯蒸熟捣成泥,可加适量蜂蜜或者牛奶。
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步骤2/18
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面粉,加7-8十度的水,搅拌至絮状。水不要一次性加入,少量的加。
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步骤3/18
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加入30g紫薯泥。
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步骤4/18
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揉成面团,盖上保鲜膜醒10-15分钟。
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步骤5/18
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面团均分成两份。
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步骤6/18
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每份在均分成六小块。
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步骤7/18
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擀薄。
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步骤8/18
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放入20g左右的紫薯泥。
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步骤9/18
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揉成圆形。
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步骤10/18
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再擀扁。
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步骤11/18
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粘少许白芝麻。
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步骤12/18
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锅内加入少量油,放入紫薯饼。
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步骤13/18
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微微变色翻面煎。
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步骤14/18
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直到两面都煎熟,饼鼓起来了就ok啦
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步骤15/18
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香甜的紫薯饼完成
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步骤16/18
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成品
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步骤17/18
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-30
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