木耳炒鸡蛋
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步骤1/7
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水发木耳择洗干净,香葱洗净。鸡蛋3个准备好。
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步骤2/7
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香葱切段。
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步骤3/7
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炒锅点火入油烧热,入鸡蛋液滑炒熟,盛出。
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步骤4/7
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炒锅留底油,入香葱爆香。
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步骤5/7
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入木耳大火快炒,调入盐,胡椒粉翻炒均匀。
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步骤6/7
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倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
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最后一步
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出锅装盘即可。
木耳尽量选择小木耳,多泡两天效果最好。
木耳易熟,这道菜尽量大火快炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-29
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