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茭瓜炒鸡蛋

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Lorraine

西葫芦，青岛当地叫茭瓜。 形似体积庞大的黄瓜，但却少子多瓤。 生的清脆，炒熟了软糯有嚼头。我是喜爱茭瓜的，蚝油清炒或者包饺子都很好吃。 在外工作的日子，租房度日，每日归家后，第一件事就是计划晚餐。今晚的冰箱还有一只茭瓜和数枚鸡蛋，想到中秋节单位会发很多副食，顿觉要抓紧时间清理冰箱了。 愿你的生活都随心而动，在租来房子里把日子过成诗。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
西葫芦 半只
、
鸡蛋 三枚
、
小葱 一段
、
花生油 4茶匙
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

最后一步，由于鸡蛋中已经加足盐了，所以不用再次放盐。倡导清淡饮食，少吃盐有益于身体健康哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-29

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