简单家庭版番茄炒茄子
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我大概是太喜欢番茄了，所有的菜只要能加都想加番茄，今天做的简单的番茄炒茄子，十分钟出菜，简易省事
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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食材，不过大蒜没有加入合影
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步骤2/4
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茄子切2厘米的片，番茄切块，葱小段，蒜切末
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步骤3/4
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锅内放油，油热放葱段，番茄翻炒出汁，放入切好的茄子，放盐，鸡精，炒至茄子熟后，放蒜末，翻炒几下就可以出锅了。
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最后一步
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出锅了！圆茄子听说不是本地的，籽少肉多，吃着很有弹性，嫩嫩的
小贴士
茄子不容易烂，但是不是不熟，翻炒大概5分钟，炒的时候，我没有加水，倒入茄子直接放盐，这样茄子也可以出水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-29
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