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零失败的美味豉油鸡的做法

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零失败的美味豉油鸡

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豉油鸡是广东名菜，非常受欢迎，成品色泽鲜亮、鸡肉嫩滑，咸中带甜，味道如此好，做法和用料却非常简单，就连厨房新手也能轻松掌握。豉油鸡整只鸡做味道最好。

食材清单加入采购清单

鸡腿 2只

、

葱 3根

、

生姜 1块

、

豉油 1勺

、

冰糖 1小块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
砂煲中放入葱段和姜片垫底，按1：1的比例加入蒸鱼生抽和清水，加少许冰糖。汤汁能没过鸡腿的一半就行了。
步骤2/4 点击查看大图
大火烧开后放入鸡腿，盖上盖子，转最小火焖约5分钟。零失败的超级美味豉油鸡的做法步骤3
步骤3/4 点击查看大图
打开翻面，调中火煮开后再次转小火煮约5分钟，关火不开盖焖约15分钟即成。
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完毕，开吃！

小贴士

由于鸡为主要材料，做法简单虽然选材却重要，一定要用新鲜宰杀的鸡更美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-29

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