黑豆沙酥饼
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黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。 黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。 黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。 另外,根据中医理论,“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。 黑豆对健康虽有如此多的功效,但不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象,但加热之后,部分营养成分又会被高温分解掉。 月饼季,除了月饼,还会有各种酥,今天想着做一款绿色的颜值黑豆沙酥,用的是菠菜汁出来的效果并没有想象的好,但是超级酥,采用的是植物油,超级好吃,酥到掉渣 层次分明
食材清单
加入采购清单
油皮:菠菜叶
75g
、
油皮:中筋面粉
130g
、
油皮:玉米油
40g
、
油皮:水
52g
、
油皮:细砂糖
30g
、
油酥:低粉
120g
、
油酥:玉米油
60g
、
馅料:黑豆沙
225g
烹饪步骤
步骤4/31
展开全部31个步骤
发布于 2017-09-29
换个做法
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