爆炒鸭血
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烹饪步骤
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鸭血切块,用开水焯一下!热锅凉油,放花椒辣椒姜蒜炝锅,加热水放醋、盐、酱油、糖调味,再放入焯好水的鸭血,炖五分钟大火收汁,出锅时候放蒜苗!
小贴士
鸭血一定要焯水,这样去腥炒的时候也不容易碎!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-28
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