糖醋溜鲅鱼段
儿子因为怕鱼刺不爱吃鱼,所以只能把鱼变点花样。
-
步骤1/7
点击查看大图
鲅鱼二斤左右,洗净去骨。
-
步骤2/7
点击查看大图
去骨鲅鱼切段。
-
步骤3/7
点击查看大图
鲅鱼段倒入少许料酒,半勺盐,腌制20分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
面粉和淀粉1:2的比例加入一个鸡蛋,加清水调成糊状。
-
步骤5/7
点击查看大图
鲅鱼段蘸上面糊炸成金黄色,后高温复炸酥。
-
步骤6/7
点击查看大图
锅内留底油,油热后加葱姜蒜,煸出香味后放胡萝卜片、辣椒片。
-
最后一步
点击查看大图
放糖醋汁后加入鲅鱼段翻炒片刻即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-28
糖醋溜鲅鱼段的其他做法
糖醋溜鲅鱼段的相关分类
糖醋溜鲅鱼段的相关推荐
-
孜然牛肉串
145441人看过 -
干锅千叶豆腐
118721人看过 -
酸梅排骨
82908人看过 -
凉拌腐竹
3569765人看过 -
干炸带鱼
7769543人看过 -
宅家BBQ|藤椒牛肉串#万物皆可搭#
136912人看过 -
馋了很久的煲仔饭,今天给安排上了
631806人看过 -
小炒花生米
1808124人看过 -
水煮鱼
302815人看过 -
椒香麻辣的辣子鸡在家也可轻松复刻
194264人看过 -
无油串串
230601人看过 -
#素食主义#经典的凉拌芹菜花生米
181935人看过