紫薯银耳羹
紫薯和银耳其实非常搭！做了汤羹味道更加柔和。而且这种汤羹，只要交给时间就好了。非常适合厨房小白噢。
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步骤1/9
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银耳一朵，清水泡发。
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步骤2/9
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用手撕成小块，直接撕进汤锅。
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步骤3/9
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加足量的水，大火煮。
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步骤4/9
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趁这时候处理紫薯，紫薯去皮。
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步骤5/9
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切稍大的块儿。
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步骤6/9
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将紫薯加入汤锅。
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步骤7/9
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加入适量的糖。
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步骤8/9
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锅盖里架个筷子。大火煮开转小火，煮到自己喜欢的程度就可以了。
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最后一步
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我喜欢银耳略脆的口感，就没炖太久。看个人喜欢呗！
架筷子防止溢锅的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-28
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