奶油蘑菇汤
本期四人厨根据时令的食物为大家做了一道传统西餐汤品 ~奶油蘑菇汤~
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步骤1/12
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菌菇洗净
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步骤2/12
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菌菇切碎
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步骤3/12
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洋葱切碎
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步骤4/12
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化开黄油
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步骤5/12
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加入洋葱碎并翻炒
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步骤6/12
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加入菌菇继续翻炒
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步骤7/12
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加入食盐
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步骤8/12
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加入香茅
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步骤9/12
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黑胡椒
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步骤10/12
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炒至微熟加入淡奶油继续翻炒
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步骤11/12
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加水小火慢炖
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最后一步
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煮至粘稠状装盘
温馨提示
蘑菇尽量切成小丁,不然口感不佳
淡奶油可根据自己的口味添加
可以在煮汤的过程中加入淡奶油和淀粉的混合物来增加汤汁的粘稠度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-28
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