自制肉松(面包机版)
对于现在很多食品都有添加剂，为了家人能够吃得健康，自己动手做是最好不过的 家里有面包机做起烘焙来是越做越顺手，用面包机做肉松是非常轻松容易的事情 这款肉松是做给宝宝吃的，所以材料也是非常简单的哦
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步骤1/18
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将猪瘦肉（猪后腿肉和里脊都可以）切成小块，竖着切
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步骤2/18
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冷水下锅
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步骤3/18
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冷水下锅汆烫一遍去除血沫
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步骤4/18
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冷水冲洗去浮沫
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步骤5/18
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放入沸水中煲煮
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步骤6/18
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用筷子戳能戳透即可，省下的汤，是非常鲜美的瘦肉汤，别浪费哦
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步骤7/18
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捞出瘦肉冷却
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步骤8/18
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冷却后将肉装入一个大的保鲜袋，用大号擀面杖，压碎
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步骤9/18
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压好是这样的，把敲碎的肉丝放入面包机的内桶中
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步骤10/18
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开启面包机肉松功能（东菱T15W）
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步骤11/18
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把所有的肉，都放入搅拌桶。
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步骤12/18
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加入盐
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步骤13/18
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加入砂糖
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步骤14/18
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加入生抽，搅拌一个程序即可
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步骤15/18
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成品，毛茸茸的肉松就完成了
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步骤16/18
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成品图
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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成品图
1.(ˇˍˇ) 想要有毛茸茸的肉松，那么在切肉的时候就要竖着切啦
2.一个程序结束后，可能上色和干湿度还不太满意，可以继续开启翻炒程序，直到肉松比较干爽蓬松即可出炉（各款面包机火力不同，时间请适当调整）
3.肉松晾凉后要放入密封的保鲜盒里保存，以免受潮变质。
4、自制的肉松由于没有多余的添加剂，所以保质期不会像买来的那么长，请尽快吃完。
5.可按个人的喜欢做成其他的口味
6.面包机盖上打开炒肉松这样有利于水分释出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-28
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