广式莲蓉蛋黄月饼的做法 点击查看大图

广式莲蓉蛋黄月饼

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格格And浅唱

传统的广式月饼，色泽金黄，花纹清晰，香甜不腻。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
月饼预拌粉 100克
、
玉米油 25克
、
转化糖浆 75克
、
郁香来莲蓉馅 250克
、
咸蛋黄 10颗
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士

1月饼皮和馅料的比例我用了3:7，喜欢皮薄馅儿大的可以调整2:8 2刚烤好的圆饼表皮是干硬的，要密封好等回油才会变得油润可口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-27

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