蔓越莓饼干
为了给儿子吃到健康的饼干
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步骤1/11
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黄油软化后，加入糖粉。搅拌均匀，不用打发，之后加入15克打散的鸡蛋液。
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步骤2/11
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倒入蔓越莓干
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步骤3/11
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筛入低筋面粉
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步骤4/11
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拌匀
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步骤5/11
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放在保鲜膜上，方便整形
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步骤6/11
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初步整成长方体
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步骤7/11
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放入饼干模具定型，放入冰箱冷冻一下
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步骤8/11
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冷冻1小时后拿出切成7毫米厚的饼干片，放入烤盘中
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步骤9/11
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烤箱160度预热五分钟，放入饼干烤20分钟左右，饼干上色即可。
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步骤10/11
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拿出烤盘，晾凉即可食用。
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最后一步
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成品。
烤箱温度150度至165度均可，烤饼干没有太大的限制。温度低多烤会儿，高少烤会儿。只要饼干上色即可取出。蛋液15ml和15克不会影响成品。晾凉后饼干非常酥脆，如果不脆，可能是没烤熟，可以再烤会儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-27
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