小鸡炖油蘑
油蘑是杨树菇的一种,主产于每年九月到十一月秋雨后;口感润滑,晒干后口感相似松树里肉蘑,因长大后形似灵芝 又被称之为土灵芝。但目前不能人工培育,所以属原生态绿色食品,油蘑营养价值丰富:能够润滑肠道,还可抗癌、防衰老,是深受喜爱的一种纯天然野生菌。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡腿切块,用水多冲几遍,洗掉血水,放清水里泡会,去除血腥味
-
步骤2/7
点击查看大图
葱姜切碎备用,鲜油蘑清洗干净(多泡多洗几遍)
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡腿焯水,冲洗掉浮沫,控干水分
-
步骤4/7
点击查看大图
砂锅放油加入糖炒出糖色
-
步骤5/7
点击查看大图
放入鸡腿炒到变色
-
步骤6/7
点击查看大图
加入葱姜八角炒香;加入料酒、生抽、老抽、盐、适量温水中小火炖30分钟
-
最后一步
点击查看大图
加入油蘑炖20分钟,开大火收下汁即可
备注:如果是家养笨鸡要增加炖的时间,我这是超市买的鸡腿很好炖,娃吃着不费力
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-27
小鸡炖蘑的其他做法
小鸡炖蘑的相关分类
小鸡炖蘑的相关推荐
-
自制年糕
412918人看过 -
爆炒紫菜苔
108047人看过 -
蒜香红菜苔
87413人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5016622人看过 -
香蕉布朗尼蛋糕
32579人看过 -
家常味红烧茄子
18017人看过 -
香椿煎蛋
14413人看过 -
让你胃口大开的风味面食——酸辣窝窝面
2094682人看过 -
正宗馕包大盘鸡
28517人看过 -
基础款土豆咖喱饭
5009173人看过 -
熏肉炒尖椒
410302人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果黄豆豆浆
168590人看过