海鲜面
清口,易消化
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步骤1/5
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虾焯水,去壳,扎头单独放碗里
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步骤2/5
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西红柿一只,切小块
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步骤3/5
拉面煮熟,放入冷水中备用(面不要煮太烂)
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步骤4/5
开火,烧热锅倒入油小火,放入虾头,翻炒至虾脑全部出来,虾头捞出扔掉。
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最后一步
放入葱,蒜,炒出香味,倒入西红柿块,炒成泥,倒入咖喱粉,胡椒粉,到入虾仁,蛤蜊,(切记不要盖锅,西红柿盖锅会特别酸)放入盐,等虾仁变得都成圈了,蛤蜊都开口了,倒入面,搅拌均匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-26
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