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芝麻酱拌米粉的做法

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芝麻酱拌米粉

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本来想吃芝麻酱拌面的，可惜家里没有面条了，我又饿的慌，没力气自己做面条，想起家里还有买的江西米粉，于是就拿出来拌米粉吃了，泡菜的酸辣，黄瓜的清脆，蒜的辛辣，芝麻酱的醇香，葱的小清新，不说了，赶紧干了这碗面...哦！不对，是粉

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23克
18克
110克

715
千卡

食材清单加入采购清单

米粉 120g

、

黄瓜一节

、

泡菜 2片

、

鸡蛋 1个

、

芝麻酱 2勺

、

生抽 1勺

、

水 4勺

、

葱适量

、

蒜 1～2瓣

、

芝麻（熟）适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
煮米粉，煮熟没有硬芯就可以了，一般干米粉要煮很久，你就可以去准备其他食材了，煮熟了以后过冷水沥干就可以了。黄瓜切丝，泡菜切丝，切葱花，捣蒜末，煮鸡蛋。
步骤2/6 点击查看大图
取2勺芝麻酱，喜欢酱香更浓郁的可以多取一些芝麻酱
步骤3/6 点击查看大图
取两倍的水一勺一勺加入芝麻酱中，加入一勺后搅拌均匀后再继续加第二勺，这样能充分的吧芝麻酱泻开
步骤4/6 点击查看大图
然后加入一勺酱油，少许糖搅匀就好啦
步骤5/6 点击查看大图
黄瓜丝，泡菜丝，葱花，蒜末，白芝麻，鸡蛋码好，浇上酱汁就可以了。
最后一步点击查看大图
拌匀了就开吃吧，耶！

小贴士

米粉煮的时间比较久才能煮熟，如果想缩短时间，可以提前把米粉放在水里泡软一些再煮可以缩短煮粉时间哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-26

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