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红烧辣胖头鱼

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差一点美了

胖头鱼买的活的自己杀的，很鲜
食材清单 加入采购清单
胖头鱼头 一条五斤
、
姜片 适量
、
大蒜 多一些
、
八角 2颗
、
料酒 适量
、
酱油 适量
、
盐 适量
、
白糖 一勺
、
红辣椒 少许
、
小红辣椒 少许
、
小葱 适量
、
花椒 少许
烹饪步骤
小贴士

胖头鱼的鱼头是剁椒鱼头的首选，红烧也很不错，买的鲜活鱼自己斩杀的，很鲜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-26

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