猕猴桃果酱(木糖醇版)
家里人生病了,不能吃糖,水果也很多不能吃的,挑了一款可以吃的水果猕猴桃,做了这个猕猴桃果酱
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步骤1/7
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准备原料
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步骤2/7
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切入猕猴桃两端,由上往下去皮,将白芯去掉,切成小块
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步骤3/7
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加入糖250g,和半个柠檬汁
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步骤4/7
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冷藏腌制一晚,(水果酸性,最好用玻璃容器装)
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步骤5/7
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第二天把猕猴桃倒入锅中,大火煮开后,转小火慢慢熬煮,变煮边不停的搅动,以免粘锅
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步骤6/7
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煮到猕猴桃全部变软,撇去浮沫,煮到103度,看果酱的粘稠程度,如果有点稀,可以继续煮一会
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最后一步
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瓶子要提前洗好,消毒,我是直接放烤箱里180度15分钟,趁热把果酱装入瓶中,放冰箱里冷藏保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-26
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