拔丝蛋糕
偶尔一次几乎吃到一个蛋糕超级好吃！就感觉真没吃到那么好吃的蛋糕 鲜甜可口还有拉丝效果！一直念念不忘！趁娃睡了！我就开始第一次尝试！看了十几个方子，最终选择了台湾拔丝蛋糕的方子！结果很满意！很好吃 绵软有拉丝！
-
步骤1/14
点击查看大图
全家福来一张！肉松提前用手动打蛋器打散 蓬松下最好！不好打得用手撕开！
-
步骤2/14
点击查看大图
牛奶和油混合均匀
-
步骤3/14
点击查看大图
过筛低粉加入混合好的油奶混合液内，拌均匀！切记不要搅拌！用之字铲拌
-
步骤4/14
点击查看大图
继续铲拌
-
步骤5/14
点击查看大图
加入蛋黄！后蛋黄法 混合不易成颗粒！
-
步骤6/14
点击查看大图
铲拌均匀！
-
步骤7/14
点击查看大图
加入肉松和盐拌匀
-
步骤8/14
点击查看大图
铲拌均匀 无颗粒状态
-
步骤9/14
点击查看大图
上一步就是打发蛋清至干性状态！混合好！倒入纸杯内！震动几下！气泡拍出来！撒上白芝麻！可以预热烤箱了！180度10分钟！
-
步骤10/14
点击查看大图
160度20分钟后180度10分钟！中层上下火！
-
步骤11/14
点击查看大图
守望中
-
步骤12/14
点击查看大图
出锅啦
-
步骤13/14
点击查看大图
哒哒哒…包装好了！
-
最后一步
点击查看大图
很明显的丝！自己一只手拍不好拍！味道非常好
烤箱温度是要自己根据自己烤箱来随时调整！先小火后大火上色！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-26
拔丝蛋糕的其他做法
拔丝蛋糕的相关分类
拔丝蛋糕的相关推荐
-
淡奶油打发
2506179人看过 -
鸡蛋土豆饼
19447人看过 -
孩子都能在家自制“肉松拔丝蛋糕”，网红确实很美味
44265人看过 -
小炒花生米
376609人看过 -
干蒸--广式经典早茶点心
104285人看过 -
#秋日养生这样吃#红糖全麦馒头
13992人看过 -
#秋日养生这样吃#鸡蛋面汤（河南人养胃万能汤）
21095人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#薯条柠檬手撕鸡
12722人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#烤薯条
16031人看过 -
酥脆酱香饼
4677人看过 -
复刻采D轩红豆糕
3734人看过 -
烤栗子（空气炸锅版）
567人看过
