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鱼肥蟹美的秋天，给高颜值海鲜梭子蟹疯狂打call！

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微体兔

金秋时节，最适合吃什么？当然是各种各样的海鲜！肥美的梭子蟹，鲜浓的酱汁，兔兔的口水停不住呀~ 关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~
食材清单 加入采购清单
梭子蟹 2只
、
手指年糕 200g
、
葱 1根
、
姜 1块
、
蒜 5瓣
、
干辣椒 4个
、
蚝油 2勺
、
生抽 1勺
、
料酒 2勺
、
味精 半勺
、
糖 1勺
、
淀粉
、
色拉油
烹饪步骤
小贴士

1、处理螃蟹一定要迅速，扒开蟹壳后马上对半切开，去掉心脏，否则蟹脚容易脱落。 2、蟹壳中加淀粉，放上蟹黄后再撒淀粉，一起下锅油炸容易定型。 3、秋天是鱼虾海鲜上市的季节，错过又要等一年啦~ 本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-26

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