海带豆腐汤
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豆腐与海带的搭配,算是珠联璧合,日本人认为它们是长生不老的“妙药”。海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能,还可帮助身体排出毒素。经常抽烟的人可以常喝一碗海带豆腐汤,虽然不会把烟戒掉,却能通过简单的食物使身体少受一点伤害。 豆腐除了含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁,还含有多种叫“皂角苷”的物质,会阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;使减肥事半功倍。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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豆腐切小块
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步骤2/5
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水里加入浓汤宝、胡椒粉、生姜
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步骤3/5
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再加入海带,水开后调中火煮5-8分钟
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步骤4/5
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加入豆腐
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最后一步
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加些盐和鸡粉调味,滴入少许麻油即可
小贴士
整体这汤有些寒凉,加些胡椒粉中和一下,同时放2片姜也很好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-25
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