辣美味鸡头
浏览 170273 · 收藏 1173 · 学做 1
将做法保存到手机
小时候一直喜欢吃,家人却没空做给我吃,现在长大了做给家人吃
食材清单
加入采购清单
鸡头
10个左右
、
香菜
约4棵
、
姜丝
5-8克
、
红干椒
8个左右
、
麻椒粒
15-20粒
、
生抽
2勺
、
耗油
1勺
、
食盐
半勺
、
白糖
1.5勺
、
料酒
1勺
、
十三香
半勺
、
鸡粉
半勺
、
辣酱
一袋
、
蒜末
半头
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡头温水泡五分钟然后洗净拔去脸毛
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内放50左右度的水放香味,桂皮,葱,配料煮开撇去浮沫,煮到锅内露出鸡头为止捞出控水
-
步骤3/4
点击查看大图
起锅放油,葱花,辣酱,温水,蒜末,+配料炒出香味,放入鸡头
-
最后一步
点击查看大图
炒至入味出锅,撒香菜芝麻
小贴士
一定洗干净,不然有淤血吃很恶心,煮时候一定煮透,翻炒时候一定炒到入味在出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-25
换个做法
辣炒鸡头的其他做法
辣炒鸡头的相关分类
辣炒鸡头的相关推荐
-
麻辣鸡头
135506人看过 -
五香麻辣鸡头
346240人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42077291人看过 -
自制炸油条
678180人看过 -
家常版“水煮肉片”,麻辣鲜香,肉质滑嫩,简单易学零失败。
653900人看过 -
东坡肘子
1413410人看过 -
青椒炒茄子
9005867人看过 -
南乳啤酒卤猪肘—软烂脱骨又好吃#换着花样吃早餐#
2416918人看过 -
#放假请来我的家乡吃#炖猪蹄
186141人看过 -
小炒鹿茸菇#开启冬日滋补新吃法#
190646人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4145199人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4312645人看过