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益胃健脾,秋食一宝迎寒露,赶紧学起来吧!

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时蔬莲藕羹 参考月龄:11个月以上 每每到秋季,宝宝们生病,感冒、咳嗽发烧常常有,这时候的辅食我们需要多一些食疗调理。莲藕是这个季节食疗的一宝,它含有较多的单宁酸和鞣质,具有健脾开胃、滋补生津的作用。要是宝宝胃口不开、发烧、便秘时,适量添加有很好的调理作用。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

TIPS:辅食小贴士 1.添加の小要领 ● 切好的莲藕如果不马上做的话,要将莲藕放入清水中,以免氧化变色。 ● 切开莲藕时我们会感觉有黏黏的物质,这是莲藕的黏蛋白物质,这可是个好东西哦。它能与体内的胆酸盐和一些油脂结合,然后排出体内,起到润肠通便的作用。 2.黄妈说... 说了莲藕的那么多好处,可能很多妈妈会想着自己做太麻烦,还不如去买莲藕粉呢!首先莲藕粉肯定不是新鲜食物,然后市售的藕粉中一定会有一些添加剂,从辅食来讲也不适合给宝宝添加,所以 秋季食疗的一宝,很便宜却有奇效,你还没给宝宝添加? 建议妈妈还是自己动手制作吧~ 3. 黄妈爱叨叨 1-切莲藕的时候要注意看看藕孔是否还有泥沙,有的话要再次用清水冲洗干净。 2-莲藕本身的淀粉含量较高,做好的藕羹带有丝丝的甜,不过妈妈们也要适量添加哦。 3-妈妈们可以根据宝宝的实际情况来调整藕羹的性状,如果宝宝平时比较喜欢喝稀一点的汤羹,可以适当再加些水。如果喜欢稠的,可以多煮一会。 4-妈妈们在挑选时,最好选择藕节短、藕身粗的,通气孔较大,外形饱满,最好带有湿泥土且内外皆无伤的。

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发布于 2017-09-25

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