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冬瓜炒肉片

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y圆子y

昨晚回了趟家，老爸又给了我一截冬瓜，今天就用来炒着吃了，买了点肉，也算是荤素搭配了。感觉冬瓜真的是一种百搭的食材，可以炒菜，可以煲汤，关键还经济实惠啊。
食材清单 加入采购清单
冬瓜 450g
、
瘦肉 100g
、
生粉 少许
、
盐 少许
、
料酒 半勺
、
油 少许
、
生抽 1勺
、
蛋清 少许
烹饪步骤
小贴士

冬瓜不要切太薄，要不炒到最后就化了，薄厚适中即可 瘦肉上浆后口感会更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-25

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