炸酱面(没有甜面酱的)
特别喜欢学校的炸酱面,今天想吃,家里只剩下一点点肉,没有甜面酱怎么做呀!
-
步骤1/11
点击查看大图
肉放香油和盐腌制片刻
-
步骤2/11
点击查看大图
黄豆酱➕冰糖备用
-
步骤3/11
点击查看大图
黄瓜、萝卜切丝(刀工不好,见笑了),葱末也切好备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
香菇切丁备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
准备好所有食材。开始热锅下油爆炒蒜末
-
步骤6/11
点击查看大图
加入黄豆酱翻炒(注意要小火,否则粘锅)
-
步骤7/11
点击查看大图
然后放入肉末和香菇丁翻炒均匀后加入适量水,炒至收汁装盘。
-
步骤8/11
点击查看大图
已经炒好的肉酱放着备用。
-
步骤9/11
点击查看大图
沸水下面条煮熟
-
步骤10/11
点击查看大图
把热水滤干装碗里
-
最后一步
点击查看大图
然后把胡萝卜丝、黄瓜丝、肉酱淋在面上搅拌食用。
因为没有甜面酱,我用冰糖来做这次的炸酱面,味道还是很好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-25
炸酱面的相关分类
炸酱面的相关推荐
-
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4878992人看过 -
自制冰糖葫芦
4531316人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16613870人看过 -
凉拌白菜
4394736人看过 -
自制北京甜面酱
34371人看过 -
开胃的酸萝卜老鸭汤
2758473人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#蒜蓉粉丝虾(花开富贵虾)
175710人看过 -
自制台湾小烤肠
176196人看过 -
#立冬第一补#猪肉白菜饺子
153435人看过 -
山药炖鸡清汤脆鲩火锅
21793人看过 -
小猪盖被
156951人看过 -
煎饼果子(附甜面酱做法)
208564人看过