是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
豆沙蛋黄酥的做法 点击查看大图

豆沙蛋黄酥

浏览 4317 · 收藏 11
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

依新桔子

中秋节快来临，自己做月饼剩了好多豆沙，刚好看到《广州日报》介绍做蛋黄酥，于是临时准备其他食材做起来。（配方16个的量）
食材清单 加入采购清单
油面皮
、
低粉（或中筋面粉） 200g
、
糖粉 20g
、
猪油 70g
、
水 82g
、
油酥皮
、
低粉 140g
、
猪油 68g
、
内馅
、
红豆沙 400g
、
咸蛋黄 16个
、
装饰
、
黑芝麻 适量
、
鸡蛋液 适量
烹饪步骤
小贴士

豆沙馅我是自己做的，感觉咸蛋黄买咸蛋取黄更新鲜，猪油也是当天用肥猪肉煎出来的。蛋黄酥，最好的口感是刚出炉，外皮酥脆内馅绵软的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-24

换个做法

豆沙蛋黄酥的其他做法

豆沙蛋黄酥的相关分类

小吃 瑞士卷 山楂 腌萝卜 大闸蟹 土豆 更多

豆沙蛋黄酥的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许