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花菜炒肉片的做法

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花菜炒肉片

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一点点积累我的小菜谱哈哈哈

食材清单加入采购清单

五花肉 150g

、

有机花菜 300g

、

红椒一个

、

盐 1g

、

料酒少许

、

大蒜少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
花菜切成小块因为我不会掰ヾﾉ≧∀≦)o
步骤2/9 点击查看大图
过水烫一下一分钟就可以
步骤3/9 点击查看大图
肉片用盐生抽料酒淀粉腌一下
步骤4/9 点击查看大图
大蒜切碎备用
步骤5/9 点击查看大图
花菜捞起沥干水
步骤6/9 点击查看大图
先把肉炒一下热锅冷油下肉
步骤7/9 点击查看大图
我是把肉盛出来下了蒜蓉下花菜再下的肉漏拍了一步T﹏T
步骤8/9 点击查看大图
下一点红辣椒因为老人吃我只放了一点点加点水不用太多然后生抽蚝油糖放下去煮一会儿不用盖锅盖汤汁浓郁了放盐尝尝味道因为口味不同加上每个人的厨具也不一样所以调料没有写定量
最后一步点击查看大图
美美哒好下饭～

小贴士

也可以用五花肉下锅熬出油了直接炒家里只有瘦肉所以我用淀粉抓了下新手做菜大家见谅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-24

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