土豆枸杞烧鹅块
第一次吃鹅肉没想到那么好吃,那么一大碗最后就只剩下几块脖子啦!
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步骤1/9
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鹅肉洗干净切成块,土豆去皮也切成块。
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步骤2/9
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锅烧热放适量油,下土豆和蒜头煸一下,稍微有点焦黄时盛出来。
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步骤3/9
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留底油,把姜放进去也煸一下。
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步骤4/9
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然后放鹅肉加一点点盐,翻炒到鹅肉变白色。
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步骤5/9
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适量耗油、生抽、白糖、料酒一起用水化开,倒鹅肉上面再翻炒两分钟。
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步骤6/9
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加入煸过的土豆和20颗枸杞,继续焖至鹅肉软烂。
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步骤7/9
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出锅了,再撒点葱花吧。
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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再来一张
土豆要先煸炒,然后放到鹅肉一起焖,土豆特别绵,特别香。蒜头是整颗放进去的也很软烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-24
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