丫头台湾小吃炸牛奶
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步骤1/4
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先将牛奶倒入锅中,火要稍稍大点,把糖倒入,搅拌,直到糖溶化,倒入淀粉,继续搅拌,注意火别糊
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步骤2/4
直到牛奶成糊,提起掉落的能重叠即可,关火倒入方形盒子里,在台上板下,让中间没空气,然后放入冰箱冷藏两小时以上(我忘记拍图了
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步骤3/4
成块的牛奶,从盒子里取出,切成小块(我是直接用刀在盒子切成小块用勺子取出的),另取一容器放入炸粉加入冰水搅拌,比做鸡蛋饼的浆稀点就好。
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最后一步
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把牛奶块放入勾个芡即可放入油锅中炸,炸至金黄取出,用筛子将炒面茶和细糖粉一次洒在炸好的牛奶块上,最后像搞生姜末一样用工具把橙子皮擦碎洒在牛奶块上(没有限关系)完成(我这次图快直接洒上去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-24
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