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花椒鸡的做法

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花椒鸡

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食材清单加入采购清单

鸡腿 400克

、

青椒 50克

、

花椒 10克

、

干辣椒 25克

、

姜片 20克

、

大蒜片 10克

、

糖 5克

、

香油 5毫升

、

盐适量

、

白酒适量

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿洗净切丁
步骤2/7 点击查看大图
加入糖，白酒，白胡椒，香油，腌制
步骤3/7 点击查看大图
准备配菜，青椒切段，姜切片，蒜压扁，鲜花椒，干辣椒
步骤4/7 点击查看大图
锅中下底油，加入姜蒜，烧香，调小火，加入一勺郫县豆瓣
步骤5/7 点击查看大图
倒入鸡腿肉翻炒，加入干辣椒
步骤6/7 点击查看大图
炒熟后加入青椒翻炒几下
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-24

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