卤排骨
一锅卤汤,法力无边……
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步骤1/8
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原材料一
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步骤2/8
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原材料二
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步骤3/8
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原材料三
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步骤4/8
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原材料四
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步骤5/8
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原材料五
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步骤6/8
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热锅凉油至温热,加入一匙儿郫县豆瓣酱,炒至出红油倒入姜蒜,炒香加入香料至出香味,加入热水,加入冰糖、老抽、生抽、蚝油,至开锅,卤汤即成。
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步骤7/8
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净排焯水洗净后加入卤汤中,加入山楂片儿,电高压锅排骨选项,即可。
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最后一步
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喜咸可以酌情加些盐,不吃的排骨在卤汤中泡着即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-24
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