海菜汤
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烹饪步骤
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干海菜凉水泡发 干海鲜切小块儿 葱末
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步骤2/3
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香干切小片
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最后一步
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热锅热油入葱花 出香味放入泡发后的海菜,加适量的水,水开后入香干。稍微煮几分钟入少量的盐关火加入干貝,出锅。
小贴士
1.干海鲜可以用其他海产品代替,注意耐煮的可以和海菜一起入锅。干贝和鱿鱼丝联系关火后方,避免水泡之后影响鲜香的口感。
2.海菜和干海鲜的鲜香不能因为盐而折了味道,所以少盐才更能保持鲜味。
3.亲们试试吧 5分钟的汤,鲜香味美哒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-23
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