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排骨粥的做法

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排骨粥

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排骨一根

、

盐适量

、

姜少许

、

大米一杯

、

鸡精适量

、

料酒适量

、

胡萝卜半根

、

西兰花一半

、

香菇 4朵

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨洗净，放入锅注水，放点料酒，姜片，水开后，焯1.2分钟，然后倒出洗净，备用
步骤2/4 点击查看大图
香菇用水泡发，洗净，切片，备用。萝卜切小块，备用。西兰花，切小朵，备用。
步骤3/4 点击查看大图
砂锅烧水，倒入排骨，等水开后，倒入大米煮开，然后再把香菇和萝卜块倒入，可以不用砂锅。
最后一步
煮25分钟后，倒入西兰花，在煮几分钟，然后关火，放适量的盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-23

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