锡纸花甲粉 | 味蕾时光
那天吃饭没什么食欲,于是带上粉丝,上了天台……做了这道夜市路边摊的人气小吃:锡纸花甲粉,做法超简单,3分钟就能学会,要不要学会了给蓝盆友铝盆友阿爸阿妈阿姨阿叔…试试啊?
-
步骤1/6
点击查看大图
蛤蜊洗净,放盐,用清水浸泡1小时,让蛤蜊吐净泥沙,再次用清水洗净,沥干待用。
-
步骤2/6
点击查看大图
姜切丝,小米椒切段,大蒜处理成蒜泥,金针菇撕成小段,水晶粉用热水泡软。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放少许油烧热,倒入蒜泥,姜丝,小米椒爆香,然后加入老抽,酱油,白醋,炒香后放一边待用。
-
步骤4/6
点击查看大图
取一个锡纸碗,另用锡纸紧贴碗捏成碗的形状,把金针菇,粉丝,空心菜,放入锡纸碗中,顶部码上蛤蜊。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入炒好的蒜,姜,小米椒,少许盐,另加少许红油和高汤(不烧干即可),用锡纸把碗口封好。
-
最后一步
点击查看大图
锡纸碗放到火炉上,烧开后4分钟左右,待蛤蜊开口即可食用。
本视频选自--- 美食短片《味蕾时光》第3季 锡纸花甲粉 ---[新浪微博@味蕾时光@卫蓝Ken][公众微信:wlsg2015]
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-23
锡纸花甲粉的相关分类
锡纸花甲粉的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个番茄虾仁意面巨好吃!!
130213人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 豆腐焖大虾
99868人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#《打工人小食堂》馥郁番茄肉酱盖饭
231388人看过 -
蚂蚁上树
4278033人看过 -
#开启观赛嗨吃局#我妈做了十几年的炒土豆粉,巨好吃!
93050人看过 -
豆角烧土豆
63339316人看过 -
#开启观赛嗨吃局#我要向全世界安利这个茄子吃法!!
132130人看过 -
涮鱼片火锅
59891人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
169091人看过 -
芝士泡面
119833人看过 -
#餐桌上的春日限定#黑木耳胡萝卜炒豆芽
326271人看过 -
免油炸❗超下饭❗家庭少油版~干锅土豆片
2298553人看过