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凉拌鸡脚(简单易做)的做法

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凉拌鸡脚(简单易做)

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鸡脚 500g

、

盐适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

辣椒适量

、

葱适量

、

香菜适量

、

蒜适量

、

姜适量

、

芝麻油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡脚洗净砍半，这样比较容易入味，加入冷水，姜片，盐，加一点料酒开火把鸡脚煮开之后煮十分钟左右（也可以煮久一点，煮到鸡脚完全熟透为止)
步骤2/7 点击查看大图
把葱姜香菜蒜辣椒全部切好放干净的盘子里
步骤3/7 点击查看大图
准备要做鸡脚前先冷冻一盘水，像我图片里这样最好
步骤4/7 点击查看大图
把煮好的鸡脚捞起来放到冰水里，完全泡凉了
步骤5/7 点击查看大图
把泡凉的鸡脚捞起来放到装配料的盘子里，加入酱油，芝麻油，陈醋，搅拌后放冰箱
步骤6/7 点击查看大图
把泡凉的鸡脚捞起来放到装配料的盘子里，加入酱油，芝麻油，陈醋，搅拌后放冰箱
最后一步点击查看大图
放冰箱冻过更好吃更入味，我刚开始做的时候都是马上做好就吃光了

小贴士

调料可以看个人口味增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-23

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