糖醋鲫鱼
-
步骤1/10
点击查看大图
鱼洗净,抹上盐和料酒,放几片生姜在鱼肚子里,腌制20分钟左右
-
步骤2/10
点击查看大图
葱姜蒜切末备用
-
步骤3/10
点击查看大图
起锅热油,把腌制好的鱼抹上干面粉放进锅里小火煎至两面金黄(火一定不要太大,要轻轻翻动,以免伤到鱼皮)
-
步骤4/10
点击查看大图
装盘备用
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里留少许油,放葱姜蒜末,盐,生抽炒香,倒入番茄酱继续翻炒
-
步骤6/10
点击查看大图
加点水熬一小会儿
-
步骤7/10
点击查看大图
煎好的鱼下锅翻炒均匀,出锅装盘
-
步骤8/10
点击查看大图
撒上葱花就成啦
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
肉质鲜嫩,配上酸酸甜甜的番茄酱很下饭哦
煎鱼的时候油七八成热就下鱼,然后一直小火多煎一会儿,轻轻翻面,这样鱼皮不会伤到,而且鱼皮就着汤汁很好吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-23
糖醋鲫鱼的其他做法
糖醋鲫鱼的相关分类
糖醋鲫鱼的相关推荐
-
家常版红烧肉(超详细)
783732人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5011960人看过 -
面粉也能做马卡龙!
26321人看过 -
牛肉酱
40190人看过 -
泡芙(普通面粉)
236974人看过 -
宝宝爱吃的软面小笼包
113175人看过 -
牛肉馅饼#单挑夏天#
8641941人看过 -
家常版红烧鲫鱼
52308人看过 -
#豆果10周年生日快乐#提拉米苏
107165人看过 -
乐乐自家菜--菜花炒西红柿
21940人看过 -
发面饼
51341人看过 -
纸杯戚风蛋糕
167946人看过