糖醋鲫鱼
-
步骤1/10
点击查看大图
鱼洗净,抹上盐和料酒,放几片生姜在鱼肚子里,腌制20分钟左右
-
步骤2/10
点击查看大图
葱姜蒜切末备用
-
步骤3/10
点击查看大图
起锅热油,把腌制好的鱼抹上干面粉放进锅里小火煎至两面金黄(火一定不要太大,要轻轻翻动,以免伤到鱼皮)
-
步骤4/10
点击查看大图
装盘备用
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里留少许油,放葱姜蒜末,盐,生抽炒香,倒入番茄酱继续翻炒
-
步骤6/10
点击查看大图
加点水熬一小会儿
-
步骤7/10
点击查看大图
煎好的鱼下锅翻炒均匀,出锅装盘
-
步骤8/10
点击查看大图
撒上葱花就成啦
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
肉质鲜嫩,配上酸酸甜甜的番茄酱很下饭哦
煎鱼的时候油七八成热就下鱼,然后一直小火多煎一会儿,轻轻翻面,这样鱼皮不会伤到,而且鱼皮就着汤汁很好吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-23
糖醋鲫鱼的其他做法
糖醋鲫鱼的相关分类
糖醋鲫鱼的相关推荐
-
#令人羡慕的圣诞大餐#孜然烤羊排
934061人看过 -
#中小学生做饭指南#自制鸡蛋汉堡
130683人看过 -
冰糖银耳炖雪梨(秋冬止咳润肺汤)
1896704人看过 -
西红柿土豆烧牛肉#肉食者联盟#
2212552人看过 -
#开启观赛嗨吃局#开胃凉拌菜!!巨好吃的凉拌皮蛋
169524人看过 -
#肉食主义狂欢#花生烧鲫鱼
80202人看过 -
红枣银耳莲子汤
1480712人看过 -
韩式炒年糕
4191298人看过 -
一岁+宝宝餐|苹果香蕉松饼
149666人看过 -
红烧牛肉土豆│秘制美食
10085908人看过 -
羊排最佳做法 | 家常烤羊排
1165631人看过 -
家常豆腐
7434735人看过