锡纸牛肉
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这次用砂锅做的牛肉,简单方便,省时省力但是对砂锅要求比较高,不能800度干烧的砂锅用了会裂掉!
食材清单
加入采购清单
牛里脊
500克
、
红辣椒
4个
、
绿辣椒
2个
、
金针菇
100克
、
洋葱
半个
、
干木耳
1小把
、
香菜
1小把
、
姜丝
适量
、
白糖
1汤匙
、
生抽
2汤匙
、
现磨黑胡椒
适量
、
料酒
1汤匙
、
土豆淀粉
适量
、
盐
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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牛里脊洗净切片(切的时候刀要跟牛肉的纹路垂直)
-
步骤2/10
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切好的牛肉加入姜丝、香菜梗、白糖、生抽、料酒、淀粉、黑胡椒碎和盐
-
步骤3/10
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抓匀腌制2个小时左右
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-09-22
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