丝瓜炒肉片
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步骤1/6
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丝瓜削成三角状.
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步骤2/6
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肉切片,抹上嫩肉粉,蒜切片、泡红椒切片、姜切片
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步骤3/6
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油烧到7分热.不能太热...不然肉片会粘在一起...肉吃起也会感觉老
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步骤4/6
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先下肉片.翻炒1分钟左右,不能太久.肉会炒老.再下姜蒜泡红椒,翻炒一分钟
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步骤5/6
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再下丝瓜.翻炒5-10分钟.起锅前放盐.鸡精.
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最后一步
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美味的丝瓜炒肉片就OK啦……
肉要抹嫩肉粉...吃起会很嫩哦...加泡椒提味..注意下肉的时候油不能太热...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-22
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