东北一锅出
高压锅、炒锅都可以,食材也可以按个人口味就行调整
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步骤1/5
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水烧开后,放入洗好的排骨,2片姜和香叶,焯到排骨发白,撇掉肉沫,盛出备用
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步骤2/5
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备好其他食材
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步骤3/5
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少许油,油热到八分时放入葱花炸锅,闻到葱香,放入排骨炒,
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步骤4/5
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炒到微黄时,加入其他食材,然后放适量的盐,半半炒勺酱油,少许花椒面,继续翻炒
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最后一步
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然后炒锅加少许水,全部倒入高压锅中,选择适中口感,压好后去上图,即可出锅食用。如无高压锅可继续用炒锅,加水就没过食材,收汤后即可出锅。
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发布于 2017-09-22
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