低热量绿豆糕，别克制！吃到High!
暑气未尽，超级爱吃绿豆糕，但毕竟是高热量的东西，不可以多吃。 不！用！怕！ 今天教你做低糖少油版的， 吃起来没啥罪恶感，想吃几块吃几块！ 这还是个懒人版，没有过筛， 绿豆只要蒸到熟透， 口感还是不错的。 还有蔓越莓，所以一整块绿豆糕有绿豆的清香，蔓越莓的酸甜， 口感丰富，吃起来一点也不腻！
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步骤1/12
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全料全家福；
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步骤2/12
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清水将绿豆隔夜浸泡；
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步骤3/12
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隔夜浸泡过的脱皮绿豆；
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放入蒸锅里面蒸大约30分钟，让绿豆蒸软；
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步骤5/12
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不沾锅中，放入黄油、白糖、牛奶融化，放入蒸软的绿豆；
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步骤6/12
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翻炒一下，绿豆沙完全吸收，因为是蒸的，水分不大，稍微翻炒一下即可；
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步骤7/12
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倒入适量的蔓越莓干，搅拌均匀；
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步骤8/12
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翻拌均匀；
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步骤9/12
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平均分成6分揉成椭圆；喜欢吃的馅料可以直接包进去哦~~（如：豆沙）
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步骤10/12
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放入模具里面，压制成型即可；
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步骤11/12
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10.感觉粘手的话，可以使用点手粉；
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最后一步
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可以直接开始吃了~~
翻炒是为了让水分挥发，大家翻炒的时候注意一点干湿程度哈~~~更多烘焙问题添加xlyxb1111
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-21
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