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鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法

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鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼

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李锦记的明星款蒸鱼豉油，我一定要尝下有什么不同之处哈！那就做一下瓶上这道招牌蒸鲈鱼吧。

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鲜鲈鱼一条

、

蒜半头

、

姜一块

、

葱几根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
材料：鲈鱼1根，葱几根，香菜几根，姜几片，蒸鱼豉油60ml
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将鱼洗净，切斜刀，鱼肚里塞入葱段和姜片；
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塞入葱和姜；
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淋上一点点料酒，撒上一小撮细盐；
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撒上一层细盐，不要撒太多，因为蒸好后还要淋蒸鱼豉油的；
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送入蒸锅，水要提前烧开哦，大火蒸8分钟，具体时间看鱼的大小和锅的密封性能的，你可以拿筷子插入来检查是否熟了。筷子可以轻松插入的就是熟了；
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蒸～
步骤8/12 点击查看大图
蒸好后淋上蒸鱼豉油；
步骤9/12 点击查看大图
撒上葱末；还可以按自己喜好加点香菜、蒜泥、辣椒末之类的；
步骤10/12 点击查看大图
淋上8成热的热油；
步骤11/12 点击查看大图
可以开吃啦！我还放了点辣椒和香菜上去装饰。
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鲜嫩美味！赶紧趁热吃哈！明星款蒸鱼豉油很不错！赞一个！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-21

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