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五香鸡爪的做法

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五香鸡爪

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鸡爪 500克

、

葱两段

、

姜 2片

、

料酒少许

、

老抽适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

花椒适量

、

大料适量

、

冰糖 5块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡爪洗净，剪去指甲，切两半
步骤2/5 点击查看大图
热水焯两分钟捞出
步骤3/5 点击查看大图
起油锅，放油将鸡爪炸制轻微变黄捞出
步骤4/5 点击查看大图
开火放砂锅，放入鸡爪，加入适量清水，加入姜，大料，老抽，生抽，料酒，盐，花椒，冰糖，煮开后转小火半个小时即可（家有宝宝，我煮了四十多分钟）
最后一步点击查看大图
装盘，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-21

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