高压锅土豆胡萝卜红烧肉
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步骤1/7
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锅里倒入适量的食用油 加入冰糖
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步骤2/7
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给肉上色一定要等糖变成赤红色并且开始冒泡泡
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步骤3/7
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倒入已经抄好的五花肉 小火上色
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步骤4/7
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加入料酒 生抽 老抽一点点 香叶 桂皮 花椒 大料 葱 姜 蒜
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步骤5/7
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加入胡萝卜 土豆 倒入适量的水 一定要少一点 因为高压锅是密封的 不需要很多水 如果不放土豆胡萝卜 只炖肉 可以不加水
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步骤6/7
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我用的菲仕乐的高压锅 一个阀之后加入适量的盐 又炖了一会
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最后一步
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出国的成色还不错吧 肥而不腻很香哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-21
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