咖喱鸡
加班到好晚,而且晚上回来刮大风下大雨,超级冷就想吃点暖暖滴咖喱,正好冰箱还剩些食材,就快快动手做啦。
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步骤1/7
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准备好食材,我用个一根胡萝卜,一个大的土豆,半个洋葱,小半个花菜(这两都是剩下的菜就一起烧了)一盒鸡胸肉,一盒咖喱块。
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步骤2/7
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调料就用了橄榄油
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步骤3/7
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素菜洗净切块备用
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步骤4/7
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水烧开后,素菜下锅烧,水要末过素菜哦。烧至土豆变软。
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步骤5/7
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加入咖喱块,化开后加入腌制好的鸡肉,烧至粘稠,大约6,7分钟左右,就可关火啦。鸡肉比较容易熟。
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步骤6/7
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明天滴午饭都有啦。
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最后一步
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刚忘记传鸡肉的腌制了,鸡肉洗净切块。放入姜末,料酒,生粉,味极鲜半瓶盖,鸡蛋黄一个,拌匀后腌制15-20分钟左右。
加鸡蛋黄是为了鸡肉锁水,不会老。味道棒棒滴。来不及做咖喱酱就只能放咖喱块了。吃好晚饭已经10点多了。哎。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-21
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